Gin Tasting in Deutschland: Craft Gin, Destillerien und die besten Tasting-Events 2026
Die deutsche Craft-Gin-Szene hat in den letzten zehn Jahren eine bemerkenswerte Transformation durchgemacht: Von einst kaum beachtetem Nischenprodukt ist Gin zu einem der aufregendsten Spirituosen-Kategorien in Deutschland geworden. Über 200 kleine und mittelständische Destillerien produzieren heute hochwertige, regional verwurzelte Gins mit einzigartigen Botanikprofilen. Der bekannteste und wohl exportierteste deutsche Gin ist der Monkey 47 aus dem Schwarzwald, der mit 47 Botanicals und 47 % Alkohol weltweit Preise gewinnt und bei internationalen Gin-Experten als Referenz gilt. Weitere bekannte deutsche Gins sind der Windspiel Gin aus der Eifel, der Siegfried Rheinland Dry Gin aus Bonn, der Gin Sul aus Hamburg mit Algarve-Inspiration und der Strane aus Hamburg.
Gin-Tasting-Events in Deutschland decken eine breite Palette ab: Destillerie-Touren mit direktem Einblick in die Brennanlage und Botanik-Auswahl, geführte Blind-Tastings in Gin-Bars der Großstädte, private Tasting-Abende mit einem Gin-Sommelier sowie mehrstündige Masterclasses, bei denen Teilnehmer ihren eigenen Gin komponieren. Die Preise sind vergleichsweise günstig: Ein Basis-Tasting mit 4–6 Gins startet bei 25–40 Euro, eine Destillerie-Tour mit Verkostung bei 30–55 Euro, und eine Gin-Masterclass mit Eigenkomposition bei 60–90 Euro pro Person. Diese Events funktionieren hervorragend als JGA-Veranstaltung, Firmen-Teambuilding oder Geburtstagsfeier für Gruppen.
Deutsche Craft-Gins im Überblick
| Gin | Herkunft | Besonderheit |
|---|
| Monkey 47 | Schwarzwald, Baden-Württemberg | 47 Botanicals, international preisgekrönt |
| Windspiel Premium Dry Gin | Eifel, Rheinland-Pfalz | Vulkangestein-gefiltertes Wasser, 47 % |
| Siegfried Rheinland Dry Gin | Bonn, NRW | 13 Botanicals, Siegfriedslegende |
| Gin Sul | Hamburg | Algarve-Botanicals, sommerlich-mediterran |
| Berliner Brandstifter | Berlin | Berlin-Wasser, Waldmeister, 43,3 % |
Gin Tasting Formate: Von der Destillerie bis zur Gin Bar
Das Angebot an Gin-Tasting-Formaten in Deutschland ist vielfältig. Wer einen tiefen Einblick in die Produktion von Craft Gin erhalten möchte, sollte eine Destillerie-Tour buchen: Bekannte Beispiele sind die Black Forest Destillerie (Monkey 47) in Lossburg, die Windspiel Destillerie in der Eifel oder die Slane Distillery Hamburg. Die Touren dauern 2–3 Stunden und enden mit einer strukturierten Verkostung von 4–6 Gins. Für unkompliziertere Tasting-Abende in der Stadt empfehlen sich spezialisierte Gin-Bars in Berlin (The Gin Lab im Bikini Berlin), Hamburg (The Gin Cabinet), München (The Charles Hotel Gin Bar) oder Frankfurt (Bar Metropol). Viele dieser Bars bieten wöchentliche Gin-Tasting-Events an, bei denen ein Spezialist durch 5–8 verschiedene Gins führt und Pairing-Empfehlungen mit Tonics und Botanicals gibt.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen einem London Dry Gin und einem deutschen Craft Gin?
London Dry Gin ist eine geschützte Stilbezeichnung, nicht eine Herkunftsbezeichnung: Der Gin muss ausschließlich durch Redistillation aromatisiert werden, keine künstlichen Aromen, kein Farbstoff, wenig Süße. Viele deutsche Craft Gins verwenden diesen Stil, ergänzen ihn aber mit regionalen Botanicals (Schwarzwälder Tannenzapfen, Riesling-Trester, Eifeler Kräuter), die dem Gin eine unverwechselbare lokale Note geben. Dadurch entstehen oft komplexere, vielschichtigere Gin-Profile als bei klassischen britischen Marken.
Wie viele Gins werden bei einem typischen deutschen Gin Tasting verkostet?
Ein Standard-Gin-Tasting umfasst 4–8 verschiedene Gins. Dabei werden typischerweise Gins neat (pur), mit Eiswürfeln und als Gin & Tonic mit verschiedenen Tonics präsentiert. Premium-Tastings können bis zu 10–12 Gins umfassen, teils ergänzt durch Pairing mit Käse, Schokolade oder kleinen Happen. Die Gesamtmenge Alkohol ist vergleichbar mit 1–2 Cocktails, da die Ausschankmengen pro Gin klein sind (ca. 2–3 cl).
Kann man ein Gin Tasting als Teambuilding-Event buchen?
Ja, Gin-Tasting-Events sind perfekt für Firmenevents geeignet: Sie sind interaktiv, setzen kein Vorwissen voraus und kombinieren Information mit geselligem Genuss. Viele Gin-Bars und Destillerien bieten exklusive Abend-Slots für Gruppen ab 10 Personen zu Pauschalpreisen zwischen 30 und 60 Euro pro Person an. Für besonders kreative Events können Teilnehmer in einer Gin-Masterclass ihren eigenen Gin aus vorgegebenen Botanicals zusammenstellen und in Miniflaschen mit eigenem Etikett mit nach Hause nehmen.
Welche Tonic Waters passen am besten zu deutschen Gins?
Die Wahl des Tonics ist fast ebenso wichtig wie der Gin selbst. Zu dem kräftig-aromatischen Monkey 47 empfiehlt sich ein mildes Tonic wie Fever-Tree Elderflower oder 1724 Tonic. Zum floralen Windspiel passt Schweppes Premium Tonic gut. Der Siegfried Rheinland Dry Gin kommt mit Fever-Tree Mediterranean am besten zur Geltung. Grundregel: Je mehr Botanicals der Gin hat, desto neutraler sollte das Tonic sein, um den Eigencharakter nicht zu überdecken. Beim Tasting wird dieser Aspekt immer direkt erlebbar gemacht.
Wo finden die besten Gin-Tasting-Events in deutschen Städten statt?
Berlin hat mit dem Gin Lab (Bikini Berlin) und mehreren Craft-Gin-Bars eine besonders lebendige Szene. Hamburg punktet mit Gin-Bars in der Speicherstadt und eigenen lokalen Destillerien. München bietet gehobene Tasting-Events in Boutique-Bars der Innenstadt. In Köln sind die Gins der Rhein-Region populär, und in Frankfurt hat sich rund um die Sachsenhäuser Szene ein eigener Gin-Abend-Kalender entwickelt. Für aktuelle Termine empfehlen sich die Websites der lokalen Gin-Clubs und Eventplattformen wie Eventbrite.
Gin Tasting als Geschenk und für private Events
Ein Gin-Tasting-Gutschein zählt zu den kreativsten Erlebnisgeschenken im Premiumsegment und ist deutlich persönlicher als ein klassischer Wein-Gutschein. Plattformen wie mydays, Jochen Schweizer und Eventbrite bieten Gin-Tasting-Erlebnisse in deutschen Großstädten als Gutscheine an. Für private Events wie Geburtstage, JGA oder Jubiläen lässt sich ein mobiles Gin-Tasting auch direkt nach Hause buchen: Spezialisierte Gin-Sommeliers kommen mit 8–12 verschiedenen Gins, Tonic-Auswahl und Verkostungs-Equipment direkt zu Ihnen. Kosten: ca. 40–70 Euro pro Person, Mindestgruppe meist 8–10 Personen. Diese Format ist besonders für Gruppen ohne eigene Location ideal. Wer das Tasting mit Produktion verbinden möchte, findet in verschiedenen deutschen Städten Gin-Masterclass-Angebote, bei denen jeder Teilnehmer unter Anleitung eines Destillateurs eine Mini-Destillation durchführt und seinen persönlichen Gin zusammenstellt. Solche Masterclasses dauern 3–4 Stunden, kosten 80–120 Euro pro Person und liefern am Ende eine individuell etikettierte Gin-Flasche als bleibendes Souvenir – ein Erlebnis, das Einblicke in Handwerk und Geschmackslehre vereint und weit über das normale Bargeschehen hinausgeht.